一、编制目的是什么？

答：建立健全我区食品安全事件应急处置机制，提高食品安全事件应急处置能力，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事件及其危害，最大限度减少食品安全事件及其造成的损害和影响，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。

二、编制依据是什么？

答：依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》和国家、省食品安全事故专项应急预案以及《潍坊市突发事件总体应急预案》《潍坊市突发公共卫生事件应急预案》《潍坊市食品安全事件应急预案》等有关法律法规、规章、文件及本区实际，制定本预案。

三、适用范围有哪些？

答：本预案适用于本区食品安全事件的预防及应对处置工作。家宴及家庭自采自食、自制自食引起的食源性疾病，属于公共卫生事件的，按照《寒亭区突发公共卫生事件应急预案》处置。其他食源性疾病中涉及传染病疫情的，按照《中华人民共和国传染病防治法》处置。民航、铁路、水运等交通区域食品安全事件有其他规定的，从其规定。对国家、省、市食品安全专项应急预案中规定的由国家、省、市层级应急指挥机构负责处置的，依照其规定执行。国家、省、市食品安全专项应急预案或本区其他专项应急预案启动后，需要同时启动本预案进行配合的，按照本预案规定的程序启动。对未达到一般食品安全事件且致病原因基本明确的，由区市场监管部门会同卫生健康、农业农村等相关部门按照《中华人民共和国食品安全法》第一百零五条等规定处理，无需启动本应急预案。